Vacaciones en Maremma: La Cucina Maremmana

Se caracteriza por ingredientes sencillos y frugales, cocinar Maremma ha mantenido la tradición de un sabor saludable y natural, en relación directa con el medio ambiente: la tierra y el mar han dado lugar a una mesa llena de sabor, gracias a una amplia variedad de platos característico. Entre los platos tradicionales, el juego es el más popular, seguido de sopas de verduras, sino también pescado.

Dos son los principales ingredientes que no pueden faltar en la cocina de Maremma: aceite de oliva, que hace uso extenso, y el vino, el primero de la famosa Morellino di Scansano, conocido en todo el mundo.

El campo de la Maremma guarda celosamente sus tesoros culinarios, a causa de que el turista que se las arregla para saborearlos Gusta lentamente y la sabiduría para apreciar los aromas de 'aceite de oliva, las castañas, vino, queso, miel y frutas.

Durante sus vacaciones en Maremma se pueden degustar los productos típicos de la Maremma en los muchos festivales que tienen lugar en diversos centros de la ciudad durante el año, o que son varias fincas que ofrecen alojamiento a los turistas, evitando así las reservas en los hoteles, los hoteles y alojamiento y desayuno, donde se pueden degustar los platos únicos directamente desde el fabricante.

Productos típicos de Maremma

  • Caldo
  • Ricciarelli
  • Acquacotta Maremma
  • Macarrones con nueces
  • Scottiglia
  • Fratti
  • Melatelli
  • Struffoli

Son todas las especialidades preparadas de la manera antigua, que conservan el sabor transmitido a través de los siglos, cocinado según la sabiduría y la tranquilidad del campo. Otros productos son de calidad excelentes quesos, queso ricotta y embutidos, por no mencionar el aceite de oliva y vino.